Népies nevén madár berkenye. Hegyvidékek bükkös, fenyves, tölgyerdeiben megtalálható feltűnően piros termésű cserje.
Az érett termést használják gyógyászati célokra. Szeptemberben szedhető, a piros bogyókat meg kell szárítani.
Nagy mennyiségű C vitamint, karotinoidokat, cseranyagot, pektint tartalmaz. Friss gyümölcsét C-vitamin pótlásra használják. A népi gyógyászatban enyhe vizelet hajtó és hólyaghurut esetén vizelet fertőtlenítő hatása miatt használják. Kis mennyiségben enyhe hashajtó, de nagyobb mennyiségben hasmenést okozhat.
Ha a terméséből lekvárt főznek, a hasmenésért felelős vegyült lebomlik, és a hasfogó hatásért feleleős cserzőanyag kerül előtérbe, azaz a lekvárja enyhe hasfogó hatású. A berkenye virágából tea a főzhető, amelynek fogyasztása enyhe vizelethajtó és hashajtó hatású. Magas C-vitamin tartalma főzés nélkül őrizhető meg leginkább. Ha a termését ledaráljuk, leszűrjük, kevés cukorral ízesítjük, néhány napig tartósítószer nélkül eltartható magas vitamin tartalmú ízletes ital készíthető belőle.
Receptek:
Berkenyeszörp: A megmosott berkenyét kevés vízben puhára főzzük, szitán átszűrjük, majd literenént 0,5 kg cukrot és ízlés szerint citromsavat adunk hozzá. Szalicil adása után dunsztoljuk.
Berkenyelekvár: Sűrű sziruppá főzünk 2.5 kg cukrot 1 l vizzel és 0,5 l vörösborral. Hozzáadunk 4 kg megtísztitott berkenyét ésa a kívánt sűrűségig főzzük. Szalicil hozzáadása után dunsztoljuk.